Ritratti

Chardonnay

Trentino DOC

Dal colore giallo paglierino con riflessi verde-oro, Chardonnay Ritratti è fine ed elegante. Le note di frutta gialla, ananas e buccia d’arancia si fondono armonicamente con un dolce aroma di vaniglia. Al gusto svela tutto il suo carattere e la sostanza tipica dello Chardonnay.

Caratteristiche

  • Vitigno

    Chardonnay

  • Zona di produzione

    Comune di Lavis

  • Esposizione ed altimetria

    Sud-ovest; 270 m slm

  • Composizione del terreno

    Franco-argilloso, drenato, fertile

  • Forma di allevamento

    Guyot

  • Densità di impianto

    6.250 ceppi/ha

  • Vinificazione

    Raccolta manuale nella terza decade di settembre, pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox (70%) e in tonneaux (30%), affinamento sulle lisi per 7/8 mesi circa.

  • Abbinamenti gastronomici

    Ottimo come aperitivo, con antipasti e primi piatti.

Riconoscimenti

  • Berliner Wein Trophy 2017 - Oro

    Annata 2016

  • Drink Business The Global Chardonnay Masters 2017 - Argento

    Annata 2016

  • James Suckling 2018 - 90 PTS

    Annata 2017

  • Guida Luca Maroni 2019 - 90 PTS

    Annata 2017

  • James Suckling 2019 - 90 PTS

    Annata 2018

  • Guida Luca Maroni 2020 - 90 PTS

    Annata 2018

Scheda tecnica PDF
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