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Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vino ottenuto da uve raccolte nei vigneti più vocati del territorio del Chianti Classico, la Riserva rappresenta la quint’essenza della vocazione vitivinicola di questa terra e per questo oggetto di mille attenzioni nella vinificazione. Il Chianti Classico Riserva Poggio Morino, inoltre, prima di essere immesso sul mercato riposa per 18/24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia ed affina in bottiglia per almeno 3 mesi.
Colline del Chianti Classico
Tradizionale in rosso con temperatura controllata
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Cabernet sauvignon 5%
18-24 mesi in botti e barriques di rovere
Minimo 3 mesi
Colore rosso intenso con sfumature calde che al naso si presenta con note speziate e di frutta matura a sottolinearne la marcata personalità.
16-18°C
Carni alla brace e selvaggina